Um zu entscheiden, wo Sie in Granada essen möchten, beginnen Sie mit dem Tagesplan: lokale Gerichte im Zentrum, eine Mahlzeit mit Aussicht oder Portionen zum Teilen. Vergleichen Sie die Speisekarte, die Portionsgrößen und den Standort des Lokals. Eine Zahl pro Gericht hilft bei der Budgeterstellung mehr als ein vermeintlicher Durchschnittspreis für die gesamte Stadt.
Dieser Führer vereint sieben Restaurants und Bars mit eigenen veröffentlichten Informationen, fünf Gerichten aus der Küche Granadas und Preisbeispielen vom 6. Oktober 2026. Überprüfen Sie bei der Buchung die Speisekarte und die Bedingungen des Lokals, insbesondere wenn Sie einen Tisch im Freien suchen oder eine spezielle Zubereitung benötigen.
Was man essen sollte: fünf Gerichte und ihre Zutaten
Der Granada City Council sammelt die Gastronomie der Stadt und veröffentlicht ein Rezeptbuch. Die Vorbereitungen können je nach Haushalt und Restaurant unterschiedlich sein; Der Name des Gerichts ersetzt nicht die Beschreibung auf der Speisekarte.
- Bohnen mit Schinken: Das städtische Rezept umfasst kleine Bohnen, Zwiebeln und Serrano-Schinken. Einige Karten fügen Ei hinzu. Fragen Sie nach der Schinkensorte, wenn Sie einen bestimmten Schinken wie Trevélez probieren möchten.
- Granada-Einweichen: kombiniert Orange und Kabeljau; Im Rezeptbuch sind außerdem Schnittlauch, schwarze Oliven und Ei enthalten. Es handelt sich um einen Salat mit Fisch und seine Zusammensetzung sollte beachtet werden, wenn Sie nach einer vegetarischen Variante suchen.
- Alpujarreño-Gericht: Der Stadtrat präsentiert Kartoffeln, Ei, Chorizo, Blutwurst, Schinken und Paprika. Überprüfen Sie, was die Version des Restaurants enthält und wie groß die Portion ist, bevor Sie Vorspeisen hinzufügen.
- Tortilla del Sacromonte: Die städtische Version besteht aus Gehirn und Schweine- oder Lamm-Criadillas. Auch die Manueles erwähnen sie in ihrem Brief. Wenn Sie eine Tortilla ohne Innereien bevorzugen, fragen Sie nach den Zutaten einer anderen Zubereitung.
- Auberginen mit Zuckerrohrhonig: erscheinen auf der Los Manueles-Speisekarte. Überprüfen Sie bei der Auswahl die Portion und die Zubereitung des Teigs und der Beilage.
Um mehrere Gerichte auszuprobieren, fragen Sie, welche einzeln serviert werden und welche eine halbe Portion erlauben. Das Einweichen erscheint in Chikitos Brief und in dem von Las Tomasas; Die Bohnen mit Schinken und die Sacromonte-Tortilla finden sich auf den Speisekarten von Chikito und Los Manueles. Überprüfen Sie die Verfügbarkeit, bevor Sie alle Lebensmittel nach einem Rezept organisieren.
Restaurants mit Aussicht: Albaicín und Umgebung von Torres Bermejas
Las Tomasas, Morayma und Aixa bieten Aussicht auf die Alhambra. Carmen de San Miguel, im oberen Teil von Realejo, orientiert seine Räume zur Stadt hin. Geben Sie bei Ihrer Reservierungsanfrage an, welche Aussicht Sie suchen und fragen Sie nach der Position des Tisches und der Öffnung der Terrasse.
| Restaurant | Adresse | Was Sie konsultieren sollten | Veröffentlichter Kontakt |
|---|---|---|---|
| Las Tomasas | Carril de San Agustín, 4, Albaicín. | Auf der Website finden Sie Ausblicke auf die Alhambra und ein saisonales Menü für 2026. Das Degustationsmenü wird auf vorherige Anfrage angeboten. | 958 224 108. Buchstaben und Menüs. |
| Carmen von San Miguel | Plaza Torres Bermejas, 3, oberer Teil von Realejo. | Terrasse und Lounges mit Blick auf das Zentrum von Granada. Auf der Website wird angegeben, dass die Terrasse bei schönem Wetter und im Sommer geöffnet ist. Überprüfen Sie die Verwendung an anderen Terminen. | 958 226 723. Die Website verlinkt auf den Brief von 2026. |
| Morayma-Aussichtspunkt | Calle Pianista García Carrillo, 2, Albaicín. | Carmen mit Blick auf die Nasridenpaläste. Auf der Speisekarte wird die Küche von Dienstag bis Samstag von 13:30 bis 21:00 Uhr veröffentlicht. bis 22:30 Uhr und sonntags und montags geschlossen. | 958 228 290 / 600 433 218. |
| Carmen Mirador de Aixa | Carril de San Agustín, 2, Albaicín. | Die aktuelle Website stellt das Restaurant vor der Alhambra vor und verlinkt auf die Speisekarte, das Weingut und Menüs für Paare. Unterscheiden Sie die Öffnungszeiten des Kundenempfangs. | 958 049 810 / 622 368 027. |
In Morayma identifiziert das Restaurant einen Wein aus seinem Weingut Alquería de Morayma in der Alpujarra; Wenn Sie daran interessiert sind, es auszuprobieren, fragen Sie nach den verfügbaren Referenzen. Um die Gegend vor oder nach dem Essen kennenzulernen, konsultieren Sie den Albaicín-Führer. Lassen Sie Bewegungsspielraum in die gewählte Richtung.
Essen Sie im Zentrum: Chikito, Los Manueles und Bar Provincias
| Gründung | Adresse | So vergleichen Sie Ihr Angebot |
|---|---|---|
| Chikito | Plaza del Campillo, 9. Telefon 958 223 364. | Ihr Menü umfasst Einweichen, Bohnen mit Schinken und Sacromonte-Omelette nach ihrer Art. Es ist mit einem Allergenbuchstaben versehen und warnt vor möglichen Spuren. |
| Die Manueles | Reyes Católicos, 61, und Monjas del Carmen, 1, sind zwei der Innenstadtstandorte. Veröffentlichte Telefonnummer 958 224 631. | Das Menü unterscheidet Kroketten pro Einheit, einige Gerichte mit zwei Größen, Reis für mindestens zwei und ein Tagesmenü mit Bedingungen. Überprüfen Sie bei der Buchung, welchen Standort Sie ausgewählt haben. |
| Bar-Provinzen | Calle Provincias, 4. Ihr zweiter Standort ist an der Plaza Bib-Rambla, 10. | Die Website bietet für jeden Standort ein anderes Menü. Der in der Provincias Street unterscheidet teilweise zwischen halben und ganzen Fischen; Verwechseln Sie nicht beide Briefe oder deren Reservierungsbedingungen. |
Eine Anmerkung zu Chikito: Seine veröffentlichte Geschichte ordnet das Restaurant dem alten Café Alameda zu, das mit der Versammlung El Rinconcillo in Verbindung gebracht wird, an der Federico García Lorca teilnahm. Kaffee und geselliges Beisammensein haben unterschiedliche Namen. Los Manueles wiederum datiert seine Gründung auf das Jahr 1917 und beschreibt in seiner Geschichte Umzüge, eine Schließung im Jahr 2005 und die Wiedereröffnung im Jahr 2006.
Wie viel kostet es: Beispielmenüs und Portionen
Diese Beträge beziehen sich auf bestimmte Produkte in Dokumenten oder Briefen, die am 6. Oktober 2026 veröffentlicht und eingesehen wurden. Sie stellen keine vollständige Abrechnung oder einen Durchschnitt der Ausgaben dar. Bestätigen Sie vor der Bestellung Getränke, Brot, Extras, Portionsgröße und die an diesem Tag verfügbaren Gerichte.
- Los Manueles: Die Speisekarte gibt 2,90 € für eine Krokette an. Das Tagesmenü wird mit 13,90 € beworben, von Montag bis Donnerstag mit Ausnahme: Es beinhaltet Brot und die Wahl zwischen Kaffee oder Dessert, aber keine Getränke. Das Dokument schließt Feiertage und andere spezifische Daten aus; Fragen Sie nach der Anwendung und den Tagesgerichten.
- Bar Provincias, Provincias Street: Die Speisekarte kostet 13 € für eine halbe Portion Tintenfisch und 17 € für die ganze Portion. Als Mittagsgerichte erscheinen Paella und Migas mit Fisch. Es handelt sich um Bedingungen dieser Speisekarte, nicht um die Gruppe der Bars in Granada.
- Las Tomasas: Auf der Speisekarte von 2026 kostet das Bad 19 € und drei Oktopus-Schinken-Kroketten 7 €. Es sind zwei verschiedene Teile; Interpretieren Sie die 7 € nicht als Preis für jede Krokette.
- Carmen de San Miguel: Die Gemüsepaella kostet 23 € pro Person, bei mindestens zwei Personen. Bei einer Bestellung für zwei Personen kostet die Zubereitung allein 46 €, ohne Zugabe von Brot, Getränken oder Desserts. Auf der Speisekarte stehen auch einzelne Reisgerichte.
- Carmen Mirador de Aixa: Das Risotto mit Thunfisch wird in der verlinkten Speisekarte für 22,75 € beworben. Das Dokument gibt den Mindestverzehr von einem Gericht pro Person an; Bestätigen Sie, wie es auf Ihren Tisch zutrifft, bevor Sie eine Mahlzeit mit gemeinsamen Vorspeisen organisieren.
Wenn Sie ein Ausgabenlimit haben, wählen Sie zunächst das Format: Menü gemäß seinen Bedingungen, geteilte Portionen oder Vorspeise und Hauptmenü. Fragen Sie nach, ob die Preise pro Person, pro Einheit oder nach Gewicht gelten. Nehmen Sie nicht den Preis einer halben Portion oder eines Reis pro Person als Gesamtpreis für den gesamten Tisch.
Reservieren Sie und wählen Sie nach Ihren Bedürfnissen
Zur Reservierung veröffentlichte Kanäle, konsultiert am 7. Oktober 2026: Las Tomasas verlinkt sein Reservierungsformular und veröffentlicht reservas@lastomasas.com und 958 224 108. Chikito verlinkt seine Reservierungsseite und veröffentlicht die 958 223 364. Los Manueles verlinkt ihre Tischreservierung; für Katholische Könige bedeutet 61 958 224 631. Überprüfen Sie Ort, Datum, Uhrzeit und Anzahl der Gäste und warten Sie auf die Bestätigung des Restaurants, bevor Sie den Tisch als reserviert erklären.
- Für eine Mahlzeit mit Aussicht: Lassen Sie sich die Terrasse oder Lounge bestätigen und erklären Sie, welche Aussicht Sie interessiert. Prüfen Sie die Alternative, wenn das Wetter schlecht ist. Die Reservierung eines Tisches ist nicht als Garantie für einen bestimmten Platz zu verstehen.
- Um außerhalb der regulären Schichten zu essen: Überprüfen Sie die Küchenöffnungszeiten des Restaurants. Los Manueles wirbt auf seiner Website mit durchgehendem Kochen von 12:00 bis 24:00 Uhr; Morayma veröffentlicht seinen eigenen Zeitplan. Der von Aixa angegebene Empfang von Kunden bedeutet nicht das Versprechen einer offenen Küche während des gesamten Zeitraums.
- Um ohne Fleisch zu essen: Überprüfen Sie die Zutaten jedes Gerichts und bitten Sie um Anpassungen. Das San Miguel-Menü bietet einige Optionen durch Weglassen von Zutaten; Der aus Los Manueles weist darauf hin, dass sein vegetarisches Provolone ohne Schwarten bestellt werden muss. Nur weil ein Name Gemüse beinhaltet, beschreibt er nicht die gesamte Zubereitung.
- Für Essens- oder Zugangsbedürfnisse: Teilen Sie bei der Buchung mit, was Sie benötigen. Vorbereitung und eventuelle Spuren beim Betrieb prüfen; Chikito und San Miguel warnen sie in ihren Briefen. Erkundigen Sie sich nach dem Weg zum Tisch, Treppen und Toiletten, wenn Sie einen barrierefreien Zugang benötigen.
- Für Gruppen: Fragen Sie nach einem Brief- oder geschlossenen Menü, einer Mindestanzahl, einer Anzahlung und einer Stornierung. Sie sind Bedingungen jeder Reservierung und keine gemeinsame Verpflichtung aller Restaurants.
Begleitend zum Essen können Sie die Weinempfehlungen des Lokals oder den Alhambra-Bierführer konsultieren. Wenn Sie das Essen lieber zwischen den Bars teilen möchten, lesen Sie den Tapas-Leitfaden und fragen Sie, was das Getränk in den einzelnen Lokalen beinhaltet. Das Realejo und das Albaicín haben ihre eigenen Führer, die den Spaziergang mit dem Essen verbinden.
Häufig gestellte Fragen
Wie viel kostet das Essen in Granada?
Es hängt davon ab, was Sie bestellen und von der Portion. Los Manueles kündigt ein Tagesmenü für 13,90 € mit Auflagen und ohne Getränke an; Bar Provincias bietet Calamari zum Preis von 13 € für eine halbe Portion und 17 € für eine ganze Portion an. Überprüfen Sie vor der Bestellung die Speisekarte, die Extras und den Gesamtbetrag.
Müssen Sie immer ein oder zwei Wochen im Voraus buchen?
Erkundigen Sie sich bei der Einrichtung nach der Verfügbarkeit und erfragen Sie die Konditionen Ihres Tisches. Bestätigen Sie für eine bestimmte Terrasse den Platz und den Standort. Für die sieben Standorte in diesem Leitfaden gibt es keinen allgemeingültigen Buchungszeitraum.
Welche Zutaten enthält die Sacromonte-Tortilla?
Im Rezeptbuch des Stadtrats finden sich Gehirne, Schweine- oder Lamm-Criadillas sowie Eier. Restaurantversionen können variieren; Erkundigen Sie sich nach den Zutaten, wenn Sie auf Innereien oder andere Lebensmittel verzichten möchten.
Blicken alle Panoramarestaurants auf die Alhambra?
Las Tomasas, Morayma und Aixa präsentieren auf ihren Websites Ansichten zur Alhambra. Carmen de San Miguel beschreibt Räume, die auf das Zentrum von Granada ausgerichtet sind. Bestätigen Sie bei der Buchung das Panorama und den Tisch.
Ist Tapas gleichbedeutend mit der Bestellung von Portionen von der Speisekarte?
Fragen Sie, was Ihr Getränk beinhaltet und wie die Portionen berechnet werden. Karten können halbe und ganze Einheiten unterscheiden; Eine Tapa, eine geteilte Portion und ein Menü sind unterschiedliche Formate für die Organisation der Mahlzeit.
Quellen
- Stadtrat von Granada: Gastronomie der Stadt: https://turismo.granada.org/es/turismo-gastronomico
- Stadtrat von Granada: Rezepte und Zutaten: https://turismo.granada.org/es/recetas-granadinas
- Las Tomasas: Lage und Aussicht: https://www.lastomasas.com/es
- Las Tomasas: saisonale Menüs und Menüs: https://www.lastomasas.com/es/cartas
- Las Tomasas: Menü 2026, Portionen und Preise: https://www.lastomasas.com/assets/media/las-tomasas/menus-botones/mbut_jZXN4ErfBEOx17_eCS1k0Q/Carta_Las_Tomasas_2026%20(1)-07092026185826607.pdf
- Carmen de San Miguel: Räume, Kontakte und Briefe: https://carmensanmiguel.com/
- Carmen de San Miguel: Brief 2026 und Reisbedingungen: https://carmensanmiguel.com/wp-content/uploads/2026/04/CARTA-2026-CARMEN-DE-SAN-MIGUEL-ESP.pdf
- Mirador de Morayma: Restaurant und Wein aus ihrem Weingut: https://miradordemorayma.com/
- Mirador de Morayma: Speisekarte, Öffnungszeiten der Küche und Kontakt: https://miradordemorayma.com/carta/
- Carmen Mirador de Aixa: aktuelle Website, Standort und Rezeption: https://www.carmenmiradordeaixa.com/es
- Carmen Mirador de Aixa: Menü und Mindestverzehr: https://api2.grupofontana.com/file-documents/menus/carmendeaixa/food-es-b39902f127fd472db86897ff83f3485b.pdf
- Chikito: Adresse und Kontakt: https://restaurantechikito.com/localizacion/
- Chikito: Menü mit Gerichten: https://restaurantechikito.com/menu/carta-restaurante-chikito/
- Chikito: Liste der Allergene und mögliche Spuren: https://restaurantechikito.com/alergenos-carta-2/
- Chikito: Café Alameda und El Rinconcillo treffen sich: https://restaurantechikito.com/historia/
- Los Manueles: Standorte und veröffentlichte Öffnungszeiten: https://losmanueles.es/
- Los Manueles: Standort der Katholischen Könige: https://losmanueles.es/mejores-restaurantes-de-granada-centro/reyes-catolicos/
- Los Manueles: Standort Monjas del Carmen: https://losmanueles.es/mejores-restaurantes-de-granada-centro/monjas-del-carmen/
- Los Manueles: Menü, Größen und Preise: https://losmanueles.es/carta-restaurante-los-manueles/
- Los Manueles: Tagesmenü und ausgeschlossene Termine: https://losmanueles.es/wp-content/uploads/2026/05/Menu-del-Dia-Los-Manueles.pdf
- Los Manueles: Gründung, Transfers und Wiedereröffnung: https://losmanueles.es/historia/
- Bar Provincias: ihre zwei Standorte und Menüs: https://www.barprovincias.es/
- Provincias Bar: Straßenmenü von Provincias: https://www.barprovincias.es/files/carta-provincias.pdf
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