Où manger à Grenade : restaurants, terrasses et plats locaux

Pour décider où manger à Grenade, commencez par le plan de la journée : des plats locaux au centre, un repas avec vue ou des portions à partager. Comparez le menu de l’établissement, la taille des portions et l’emplacement. Un chiffre par plat aide davantage à établir le budget qu’un prix moyen supposé pour l’ensemble de la ville.

Ce guide rassemble sept restaurants et bars avec leurs propres informations publiées, cinq plats de la cuisine grenadine et des exemples de prix consultés le 6 octobre 2026. Vérifiez la carte et les conditions de l’établissement lors de la réservation, surtout si vous recherchez une table à l’extérieur ou avez besoin d’une préparation spécifique.

Que manger : cinq plats et leurs ingrédients

La Mairie de Grenade rassemble la gastronomie de la ville et publie un livre de recettes. Les préparations peuvent varier selon les foyers et les restaurants ; Le nom du plat ne remplace pas la description sur le menu.

• Haricots au jambon : la recette municipale comprend des petits haricots, de l’oignon et du jambon serrano. Certaines cartes ajoutent un œuf. Renseignez-vous sur le type de jambon si vous souhaitez en essayer un en particulier, comme Trevélez.
• Trempage Grenade : combine l’orange et la morue ; Le livre de recettes comprend également de la ciboulette, des olives noires et des œufs. C’est une salade de poisson, et sa composition est à consulter si vous recherchez une option végétarienne.
• Plat Alpujarreño : la Mairie présente des pommes de terre, des œufs, du chorizo, du boudin, du jambon et du poivre. Vérifiez ce que comprend la version du restaurant et la taille de la portion avant d’ajouter des entrées.
• Tortilla del Sacromonte : la version municipale incorpore de la cervelle et des criadillas de porc ou d’agneau. Les Manueles les mentionnent également dans leur lettre. Si vous préférez une tortilla sans abats, demandez les ingrédients d’une autre préparation.
• Aubergines au miel de canne : apparaissent dans le menu Los Manueles. Pour les choisir, vérifiez la portion et la façon dont sont préparés la pâte et l’accompagnement.

Pour essayer plusieurs plats, demandez lesquels sont servis individuellement et lesquels autorisent une demi-portion. Le trempage apparaît dans la lettre de Chikito et dans celle de Las Tomasas ; les haricots au jambon et la tortilla du Sacromonte se retrouvent sur les menus de Chikito et Los Manueles. Confirmez la disponibilité avant d’organiser toute la nourriture autour d’une recette.

Restaurants avec vue : Albaicín et environs de Torres Bermejas

Las Tomasas, Morayma et Aixa offrent une vue sur l’Alhambra. Carmen de San Miguel, dans la partie haute de Realejo, oriente ses espaces vers la ville. Lors de votre demande de réservation, indiquez la vue que vous recherchez et renseignez-vous sur l’emplacement de la table et l’ouverture de la terrasse.

À Morayma, le restaurant identifie un vin de son domaine Alquería de Morayma, dans l’Alpujarra ; Si vous souhaitez l’essayer, demandez les références disponibles. Pour connaître le quartier avant ou après avoir mangé, consultez le Guide Albaicín. Laissez de la place au mouvement dans la direction choisie.

Manger au centre : Chikito, Los Manueles et Bar Provincias

Une note sur Chikito : son histoire publiée place le restaurant sur l’ancien Café Alameda, associé au rassemblement El Rinconcillo, auquel Federico García Lorca a participé. Le café et les réunions sociales portent des noms différents. Los Manueles, quant à lui, date sa fondation à 1917 et décrit dans son histoire des déménagements, une fermeture en 2005 et une réouverture en 2006.

Combien ça coûte : exemples de cartes et de portions

Ces montants correspondent à des produits précis dans des documents ou lettres publiés et consultés le 6 octobre 2026. Ils ne représentent pas un compte complet ni une moyenne des dépenses. Avant de commander, confirmez les boissons, le pain, les extras, la taille des portions et les plats disponibles ce jour-là.

• Los Manueles : le menu indique 2,90 € pour une croquette. Le menu du jour est annoncé à 13,90 €, du lundi au jeudi sauf exceptions : il comprend le pain et le choix entre café ou dessert, mais pas de boissons. Le document exclut les jours fériés et autres dates spécifiques ; Renseignez-vous sur leur application et les plats du jour.
• Bar Provincias, rue Provincias : leur menu est à 13 € pour une demi-portion de calamar et 17 € pour l’ensemble. La paella et les migas au poisson apparaissent comme options de midi. Ce sont les conditions de ce menu, et non celles du groupe de bars de Grenade.
• Las Tomasas : dans leur menu 2026, le trempage coûte 19 € et trois croquettes de poulpe et jambon coûtent 7 €. Ce sont deux portions différentes ; Il ne faut pas interpréter les 7 € comme le prix de chaque croquette.
• Carmen de San Miguel : la paella aux légumes est à 23 € par personne, avec un minimum de deux. Commandé pour deux, il coûte 46 € rien que pour cette préparation, sans ajouter de pain, de boissons ou de desserts. Son menu distingue également des plats de riz individuels.
• Carmen Mirador de Aixa : le risotto au thon est annoncé à 22,75 € dans le menu lié. Le document indique la consommation minimale d’un plat par personne ; Confirmez comment cela s’applique à votre table avant d’organiser un repas à base d’entrées partagées.

Si vous avez un plafond de dépenses, choisissez d’abord le format : menu soumis à ses conditions, portions partagées ou entrée et menu principal. Demandez si les prix sont par personne, par unité ou au poids. Ne prenez pas le prix d’une demi-portion ou d’un riz par personne comme total pour l’ensemble de la table.

Réservez et choisissez selon vos besoins

Chaînes publiées pour réservation, consultées le 7 octobre 2026 : Las Tomasas relie son formulaire de réservation et publie reservas@lastomasas.com et 958 224 108. Chikito relie sa page de réservation et publie le 958 223 364. Los Manueles relie leur réservation de table ; pour les Rois Catholiques, 61 ans, indique 958 224 631. Vérifiez le lieu, la date, l’heure et le nombre de convives, et attendez la confirmation du restaurant avant de déclarer la table réservée.

• Pour un repas avec vue : demandez confirmation de la terrasse ou du salon et expliquez quelle vue vous intéresse. Vérifiez l’alternative si le temps est mauvais. La réservation d’une table ne doit pas être interprétée comme une garantie d’une position précise.
• Pour manger en dehors des horaires réguliers : vérifiez les horaires de cuisine du restaurant. Los Manueles annonce une cuisine continue de 12h00 à minuit sur son site Internet ; Morayma publie son propre calendrier. L’accueil des clients indiqué par Aixa n’équivaut pas à une promesse de cuisine ouverte pendant tout cet intervalle.
• Manger sans viande : revoir les ingrédients de chaque plat et demander des adaptations. Le menu San Miguel propose quelques options en supprimant des ingrédients ; Celui de Los Manueles indique que son provolone végétarien doit être commandé sans couenne de porc. Ce n’est pas parce qu’un nom inclut des légumes qu’il décrit l’ensemble de la préparation.
• Pour des besoins de nourriture ou d’accès : communiquez ce dont vous avez besoin lors de la réservation. Vérifier la préparation et les traces éventuelles auprès de l’établissement ; Chikito et San Miguel les préviennent dans leurs lettres. Renseignez-vous sur le chemin jusqu’à la table, les marches et les toilettes si vous avez besoin d’un accès sans obstacle.
• Pour les groupes : demander une lettre ou un menu fermé, un nombre minimum, un acompte et une annulation. Ce sont des conditions de chaque réservation et non une obligation commune à tous les restaurants.

Pour accompagner le repas, vous pouvez consulter les références de vins proposées par l’établissement ou le Guide des bières Alhambra. Si vous préférez partager la nourriture entre bars, consultez le guide des tapas et demandez ce que comprend la boisson dans chaque établissement. Le Realejo et l’Albaicín ont leurs propres guides pour relier la promenade à la gastronomie.